Un reciente estudio realizado por la Universidad de Maastricht, Holanda, demostró que someterse por un cierto tiempo a temperaturas menores a los 16ºC, podría incidir en la reducción de grasa corporal y aceleración del metabolismo.
Durante 10 días y por seis horas diarias, seis valientes voluntarios en pantalones cortos y camiseta, ingresaron en una habitación a una temperatura entre 15ºC y 16ºC. El objetivo: ver cómo reacciona el metabolismo.
La conclusión: la exposición regular al frío leve, puede ser una forma sana y sostenible para ayudar a las personas a perder peso.
Acelera el metabolismo
La investigación publicada recientemente en Trends in Endocrinology & Metabolism, buscaba averiguar qué pasa si en vez de regular la temperatura corporal con habitaciones climatizadas o ropa muy caliente, se dejaba que el cuerpo reaccionara solo al frío moderado.
Terminados los diez días de aclimatación, los participantes no sólo se acostumbraron a la baja temperatura, sino que se aceleró su metabolismo. Lo que provocó que gastaran más energía.
La hipótesis del doctor Wouter van Marken Lichtenbelt, biólogo del Centro Médico de la Universidad de Maastricht, fue que el ambiente térmico afecta la salud de los humanos, particularmente la exposición regular al frío moderado, de una forma que incide en el gasto de energía.
«Debido a que la mayoría de nosotros estamos expuestos a ambientes cerrados el 90% del tiempo, valía la pena explorar sus aspectos para la salud», explicó el especialista.
Si bien la investigación de Marken Lichtenbelt se basó en diez días de estudios, otro trabajo hecho en Japón durante seis semanas determinó una disminución de la grasa corporal, después de pasar dos horas al día a 17ºC.
¿Qué pasa si no estás temblando y te expones al frío moderado?, que el cuerpo aumenta su metabolismo y utiliza más energía para mantener la temperatura corporal al nivel adecuado, que es 37ºC», enfatizó el experto holandés.
Sin conclusiones definitivas
Si bien estos estudios pequeños han demostrado que las bajas temperaturas pueden ayudar a disminuir de peso, todavía es muy temprano para arrojar conclusiones definitivas.
Además, los hábitos alimenticios y el estilo de vida siguen teniendo un peso importante en la salud de las personas.
Desde La Plaza / BBC /ABD