Para los que le gusta ingerir licor, aquí una buena noticia porque ya no te podrán culpar por tomar cerveza. Si así como lo escuchas la ingesta en cantidades moderadas de esta bebida es beneficiosa para el cuerpo humano.
¿No nos crees? Según el centro alemán de investigación del cáncer ubicado en Heidelberg, Alemania, determinó que el Xanthohumol, sustancia que se encuentra en el lúpulo, la flor que es uno de los ingredientes naturales de la cerveza, le aporta el sabor amargo, puede ayudar a prevenir la formación de tumores y tiene efectos antiinflamatorios.
También puedes leer: ¿La cerveza tiene un toque afrodisíaco en la primera cita?
Además el elemento fue objeto de estudios en la universidad de Lanzhou, en China, donde hasta ahora, el Xanthohumol ha demostrado retrasar el envejecimiento neuronal, retardando efectos de enfermedades degenerativas como Alzheimer y Parkinson.
En efecto; la Sociedad Americana de Nefrología (reportado en el Clinical Journal of the American Society of Nephrology), consumir cerveza, en cantidades mesuradas, disminuye hasta en un 41% el riesgo de la formación de piedras en los riñones. Incluso por encima del café, el té y el vino.
Igualmente esta es considerada una buena fuente de vitaminas, minerales, proteínas y fibra; estudios recientes señalan que también tiene altas cantidades de silicio que provienen tanto de la cáscara de la cebada como del lúpulo. El silicio es un elemento importante para fortalecer los huesos, el cual ayuda a combatir la osteoporosis.
Por si fuera poco, las frías como se les dice popularmente contribuyen a mejorar la flora intestinal y, con ello, promover la pérdida de peso. De acuerdo a Tim Spector, profesor de King’s College en Londres, algunas cervezas de Bélgica contienen un buen número de bacterias saludables para el intestino.
De modo que cuando un amigo o amiga te invite a pasarla bien entre frías, no temas, a tomar pero con moderación y ¡Salud!
DesdeLaPlaza.com/Eme/NR