Los venezolanos estamos acostumbrados a comer arepas, empanadas, arepitas dulces, bollitos y cualquier otra cosa que se prepare a base de harina de maíz precocida; sin embargo, actualmente en el país existe una deficiencia de este producto.
Razón por la cual muchas personas creen que se le va a acabar el mundo, olvidando que pueden usar su ingenio y crear su propia harina artesanal, por ejemplo de: yuca, plátano, remolacha, auyama, apio, etcétera.
Pero si no eres tan apasionado por la cocina, prefieres los práctico y fácil, te comentamos que existen emprendedores que se las han ingeniado para crear harina artesanal en Venezuela –además- sin gluten.
A continuación te presentamos la lista de quienes venden estas harinas:
- DonCiroGourmet: Productores de harinas artesanal de yuca, arroz integral y coco. Email: alimentosdonciro@gmail.com. Teléfono: 0291-8085666. Celular: 0416-5861138. Están ubicados en Maturín, estado Monagas. También los pueden conseguir en Instagram: instagram.com/doncirogourmet
- NaturalFeed_Ve: Tiene la mayor variedad de harinas integrales 100% libres de gluten como por ejemplo las de maíz blanco pilado, casabe, lentejas, multi-mix, garbanzo, arroz integral, almendras, millo blanco, plátano, linaza, almidón de yuca, ajonjolí, entre muchos otros productos como papelón pulverizado, stevia, polvo de hornear, té de Jamaica, etc. Email: NaturalFeed.ve@gmail.com Teléfono: 0241-4177868 Celular: 0414-9788603. Se encuentran en el estaso Carabobo y su cuenta en Instagram es la siguiente: instagram.com/naturalfeed_ve
- ArtelizaSinGluten: Si estas en Maracaibo, estado Zulia, puedes conseguir premezclas para hacer arepas, sin gluten, sin caseina, sin huevo. Línea de productos congelados. Email: artelizasingluten@gmail.com instagram.com/artelizasingluten
- AltheaYogurt: Elaboran harina de avena, harina de coco, harina de almendras, yogurt griego, crema de coco, crema de maní crunch, crema de avellanas y tienen quinoa y chia artesanal, todo sin azúcar. También en Maracaibo, puedes contactarlos a través del email: altheayogurt@gmail.com instagram.com/altheayogurt
- MereiChacao (Caracas): Aquí encontrarás muchos productos naturales como leche de cabra, mantequilla de maní, así como la tan apreciada harina artesanal, etc. Email: mereichacao@gmail.com. Teléfono: 2122644680 instagram.com/mereichacao
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