Si eres de esas personas a las que les gusta probar cosas nuevas, entonces el “Xamaleón” es para ti, un rico helado diseñado especialmente para cambiar de color con cada lamida.
El “Xamaleón” es obra del físico español, ingeniero, profesor y sobre todo amante de los helados, Manuel Linares.
Un grupo de investigadores en compañía de Linares trabajaron en un laboratorio para lograr que, gracias a los cambios de temperatura y a los ácidos residentes en la boca humana el helado cambie de color según se va comiendo.
Las personas que han probado el helado afirman que tiene un sabor a tutii frutti, y que cambia de azul claro a rosado y del rosado al morado mientras se lame, después de que se le agrega con spray una fórmula que el físico llama “elixir de amor”. “Cualquier alimento puede cambiar de color dependiendo de la temperatura y la oxidación«, dijo Linares.
La fórmula del helado no ha sido revelada hasta el momento. Sin embargo, Linares sostiene que su producto está hecho con ingredientes completamente naturales y que su idea fue el proyecto con el que se graduó un posgrado.
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