Un curioso y sencillo experimento demuestra las propiedades de la leche y la Coca Cola, y lo que pasa cuando las juntas. El resultado, a simple vista, quizás no sea de mucho agrado para muchos.
Al mezclar la Coca Cola con el refresco, dejándolo reposar por al menos seis horas, tal y como se aprecia en el video, ocurre una reacción química entre ambos productos.
Lo que ocurre, es que el ácido ortofosforico que lleva la CocaCola y que contiene alta concentración de PH, hace que las proteinas de la leche (Caseína), se desnaturalicen, bajando hasta el fondo.
Mientras la leche baja al fondo arrastra con ella los colorantes artificiales (parte química) de la cocacola, dejando en la parte superior un liquido transparente de la misma. La parte de abajo es la leche en descomposición, es decir, la leche cuajada.
A continuación el curioso video:
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Desde La Plaza/Infobae/NCH