Si eres amante de la cocina, pero estas cansada o cansado de estar preparando alimentos todos los días, pues esta nota te interesará. Se trata de una receta que seguramente te encantará por lo fácil de su preparación, y por sus nutritivos ingredientes, estas son las tortitas de plátano.
Solo necesitaras los siguientes ingredientes:
2 plátanos maduros
4 cucharadas de harina trigo
4 cucharadas de azúcar
2 huevos
Una pizca de sal
Aceite para freír
Preparación de las tortitas de plátano
1. Lave, pele y ralle los plátanos, por el lado ancho del rallo.
2. Agregue los huevos enteros sin batir y mezcle bien.
3. Añade los demás ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
4. Agregue 3 cucharadas de la mezcla por torticas en un sartén con aceite bien caliente.
5. Fría hasta que estén doradas por ambos lados.
6. ¡Listo! viste qué fácil es.
Datos
1. Una vez preparada la mezcla, puedes optar por añadirle, queso rallado, cilantro, cebollín picado, o canela.
2. Puedes acompañar esta receta con una sencilla ensalada verde, y/ o pescados.
3. Esta receta también puede resultar ideal como merienda, incluso hasta como desayuno.
DesdeLaPlaza.com/Agencias/Rubén Scorche