Generalmente hablar de postres es asociarlo con grasas y una cantidad de calorías; pero para darle un gusto al paladar sin tener el peso de la culpa, hoy presentamos una deliciosa torta de queso baja en calorías que la dejará fuera de los alimentos restringidos. Esta delicia puede ser decorada con trozos de frutas de tu preferencia.
Ingredientes
- 200 gramos de queso crema
- 250 gramos de yogurt natural descremado
- 2 huevos
- 30 gramos de maicena
- Edulcorante al gusto
Preparación de la torta de queso
Precaliente el horno a 175 grados centígrados. En un bol coloque el queso crema, el yogurt, los huevos, la maicena y el edulcorante. Triture y mezcle hasta obtener una crema ligera y homogénea. Viértala en moldes separados o en uno de mayor tamaño. Hornee la torta de queso durante 45 minutos. Retire el molde del horno y deje enfriar. Reserva en la nevera hasta que tenga consistencia.
Nota
Por ser una torta de queso baja en calorías, no se agrega en esta preparación la base de galletas.
DesdeLaPlaza.com/ Cocina y Vino/ KH