Carlos Albornoz, presidente de la Federación Nacional de Ganaderos de Venezuela (Fedenaga), aseguró que hay capacidad para aumentar la producción de leche en el corto plazo. “Hay capacidad instalada, animales, genética y mano de obra para elevar la producción 40%”, expresó Albornoz tras ser consultado sobre la reunión que sostuvo el sábado en Guanare Yván Gil, ministro de Agricultura y Tierras, con productores agropecuarios.
No obstante, el presidente de Fedenaga advirtió que para alcanzar la meta hace falta implementar un plan integral de siembra de soya, no solo para la extracción del aceite, sino para producir la proteína fundamental de los alimentos balanceados para animales.
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Fedenaga también propone un plan de fabricación de máquinas para conservar forrajes para el verano. “Si no se acometen acciones en estas áreas es muy difícil elevar la producción”, señaló al resaltar que la producción de leche no ha variado en los últimos 20 años, de 3,3 litros por vaca por día en el verano a 5,8 litros en invierno.
Aunque en ciertas zonas como los Andes ese número se eleva a 22 litros de leche por vaca al día, señaló que Venezuela tiene uno de los promedios más bajos de la región, por lo que hay que trabajar para elevarlo.
“El tema es de tecnología, capacitación y maquinaria, como en todas partes del mundo; no es tan difícil ni se necesitan muchas divisas”, dijo. A través del Programa Integral para el Desarrollo Lechero (Pidel), el Gobierno busca elevar la producción a 3,4 millones de litros por año.
DesdeLaPlaza.com/ÚN/AMH